Bayram Ziyaretlerinize Neşe Katacak Şık ve Lezzetli Tatlılar
Bayramlarda Türk mutfağının geleneksel lezzetleri ile hazırlanan ziyafet sofralarına son noktayı koyan, birbirinden enfes ballı ve sütlü tatlılardır. Türklerin geleneksel ballı tatlılarından birçoğu bayramın klasikleşmiş lezzetleri arasında yer alıyor. Sütlü tatlılarda ise saray mutfağından bu yana gelen çok sayıda lezzet tercih edilir. Geleneksel seçimlerin dışına çıkarak bayram ziyaretlerinde alternatif lezzetler arayanlar, dünya mutfağından çeşitli tatlı seçenekleriyle sofraları renklendirir. Şık görünümüyle göz kamaştıran, tadı damakta kalan sıra dışı tatlı seçenekleriyle bayram ziyaretlerinize neşe katmak istiyorsanız pek çok seçenek bulabilirsiniz!
Polonya’ya Özgü Bir Lezzet: Karpatka Tatlısı
Karpatka tatlısı; Polonya mutfağında yer alan, şık görünümlü, sunumu kolay, hafif ve lezzetli bir tatlı türü. Çıtır çıtır hamuru, vanilya aromalı eşsiz kreması ve içinde bulunan küçük meyve parçacıklarıyla bayram ziyaretleri için aradığınız tatlı, karpatka olabilir. Çoğunlukla dikdörtgen bir kalıpta hazırlanıp küçük kare dilimler hâline getirilerek çayın yanında servis edilebilen tatlı, isteğe göre yuvarlak kalıplarda da pişirilebilir. Böylelikle pasta görünümü kazanan karpatkanın üstü pudra şekeri ile süslenir. Bayramda sofra sunumlarında yer verebileceğiniz karpatka, aynı zamanda tam bir kahve yanı tatlısı.
Sunumu Şık, Lezzeti Eşsiz Bir Tatlı Seçeneği: Porsiyonluk Cheesecake
Çay, kahve saatlerinde ve özel günlerde kelepçeli kalıpta hazırlanan cheesecake çeşitlerini porsiyonluk kaplarda hazırlayarak bayram ziyaretlerinde birbirinden leziz ve şık tatlı sunumları yapabilirsiniz. Cheesecake’inizin nasıl bir aromaya sahip olmasını istiyorsanız pastanın en üst katmanında bu aromaya ait bileşenlerin bulunduğu bir jöle kullanmalısınız. Portakallı porsiyonluk cheesecake için portakal suyu, portakal kabuğu rendesi, şeker, su ve nişasta ile hazırlayacağınız üst katmana sunumunuzu daha renkli hâle getirmek için turuncu gıda boyası ekleyebilirsiniz. Bu yöntemle limonlu, yaban mersinli, çilekli, karadutlu ve farklı aromalara sahip birçok porsiyonluk cheesecake hazırlayabilir, bayram ziyaretlerinize neşe katabilirsiniz.
Az Malzemeli Lezzet Harikası: Pavlova
Yeni Zelanda mutfağından gelen bir tatlı olan pavlova; yapımı son derece kolay, görünüşü bir o kadar şık ve tadı enfes tatlılardan biri. Sayısız meyve çeşidiyle renklendirebileceğiniz tatlının tabanını bezeler oluşturur. Porsiyonluk olarak hazırladığınızda bayram ziyaretlerinize renk katacak olan pavlovanın kıtır tabanı üstündeki yumuşacık kreması ve farklı meyvelerin aromaları, size ve misafirlerinize unutmayacağınız bir lezzet şöleni sunuyor.
Bayram Tabağındaki Sevimli Misafir: Mini Köstebek Pasta
Yumuşacık kakaolu kekin arasındaki leziz krem şanti dolgusu ve muz parçalarıyla yemesi oldukça keyifli bir tatlı olan köstebek pasta, porsiyonluk olarak hazırlandığında çok daha sevimli bir görünüme kavuşur. Bayram ziyaretlerinde tabağınızın en tatlı misafiri, bu mini köstebek pastalar olabilir. Üstünde bulunan kakao tozuyla küçük bir köstebeği andıran pastalar farklı şekillerde süslenerek daha dekoratif bir hâlde de sunulabilir. Çay saatlerinde ve bayram kahvelerinin yanında kakaolu bir lezzet arıyorsanız bu bayramda porsiyonluk köstebek pastalar neşenize neşe katabilir.
Bayramların Vazgeçilmezi Nostaljik Tatlılarla Modern Lezzetlerin Buluşma Noktası: Patisserie de Pera
Porsiyonluk ve kiloluk tatlılarla bayram ziyaretlerinize renk katmanızı sağlayacak tatlı çeşitleri oldukça fazla. Dünya mutfağından hem görünüşünü hem tadını beğendiğiniz bir tatlıyı seçerek kendiniz yapmayı veya hazır almayı deneyebilirsiniz. Bayram sofrasında hem nostaljik Türk lezzetlerinin hem modern tatlı seçeneklerinin bir arada bulunmasını istiyorsanız Patisserie de Pera’nın eşsiz tatlılarını tercih edebilirsiniz.
Özgün Fransız pastaları, Türk mutfağının incisi şerbetli tatlıları ve el yapımı çikolatalarıyla geçmiş ile bugün arasında bir lezzet köprüsü kuran Patisserie de Pera, bayram ziyaretlerinize kalite ve mutluluk katmaya hazır! Favori tatlınızı Patisserie de Pera’dan seçerek sofradaki bayram coşkusunu ikiye katlayabilirsiniz.
Bu yazılarımız da ilginizi çekebilir:
Ramazan Sofralarının Vazgeçilmezi 9 Geleneksel Yemek ve Tatlı
İş Çevrenize Gönderebileceğiniz, İçi Lezzet Dolu Bayram Hediyeleri!
Tarihi Yarımada’yı Gezerken Mutlaka Tatmanız Gereken 9 Lezzet
Gülümseten Lezzet Çikolatanın İlgi Çeken Hikâyesi ve Bilinmeyen Faydaları
İstanbul’un Kendilerine Özgü Tatlarıyla Damak Çatlatan En Köklü 9 Pastanesi
